Resep Ikan Goreng Bungkus Daun Sambal Bacang

bumbu-dapur-bubuk-deDaun, serbuk-ketumbar, lada-hitam-bubuk, kunyit-bubuk, ketumbar-bubuk, jahe-bubuk, cabe-bubuk, cabai-bubuk, merica-bubuk, lada-putih-bubuk, lengkuas-bubuk


Resep dari : Rudy Choirudin


Ikan Goreng Bungkus Daun Sambal Bacang
"Untuk Sahabat yang mengaku sebagai pecinta kuliner khas Nusantara, tak lengkap rasanya jika tidak mencoba masakan khas Palembang yang satu ini. Menu ikan goreng bungkus daun dengan sambal bacang ini wajib memenuhi daftar sajian menu favorit untuk keluarga di rumah. Yuk praktekkan resepnya di rumah Sahabat!"


resep masakan, resep masakan ayam, resep masakan daging sapi, resep masakan indonesia, resep masakan jawa, resep masakan jawa tradisional, resep masakan rumahan, Serba-serbi Dapur,
Porsi : 3 Orang
Waktu Persiapan : 5 Menit
Waktu Masak : 30 Menit

IKAN GORENG BUNGKUS DAUN SAMBAL BACANG

Bahan 1 :
Bahan 2 :
  • 3 buah pelepah daun kelapa
  • 3 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun pandan, seduh sebentar
  • 400 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan 3 : 
  • 6 buah cabe merah
  • 4 buah cabe rawit merah 
  • 2 sdm gula pasir 
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 1 ½ sdt terasi/calo digoreng
  • 1 sdt garam
  • ½ buah jeruk lemon/1 buah nipis kuning, ambil airnya
  • 150 ml air panas
Bahan 4 :
  • 200 g mangga bacang, kupas dan rendam dengan air garam (air panas 20 ml), potong batang korek 
  • Lalap mentah, kol, timun, kacang panjang, kemangi secukupnya

Cara Membuat :
1. Bumbui ikan dengan semua bahan 1 lalu kerat badan ikan agar bumbu meresap kemudian diamkan sesaat.

2. Tusuk ikan dengan pelepah daun kelapa dari ujung leher ke ekor lalu bungkus dengan daun kunyit dan ikat dengan daun pandan.

3. Panaskan minyak lalu goreng ikan dengan minyak panas dengan api sedang, sambil sisa bumbu marinasi dituangkan ke minyak. Masak ikan sampai matang kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

4. Haluskan bahan 3 menggunakan blender lalu campur dengan mangga bacang, aduk rata kemudian diamkan sesaat hingga sedikit berair.

5. Sajikan ikan goreng dengan sambal bacang dan lalap.

Sumber : rasasayange.co.id




bumbu-dapur-bubuk-deDaun, serbuk-ketumbar, lada-hitam-bubuk, kunyit-bubuk, ketumbar-bubuk, jahe-bubuk, cabe-bubuk, cabai-bubuk, merica-bubuk, lada-putih-bubuk, lengkuas-bubuk, peluang-usaha-rumahan

Hasil Pencarian terkait bumbu dapur deDAUN:

lada putih, Gambar merica, merica putih, kandungan lada PUTIH, bumbu merica, kandungan Merica, jual lada putih, merica, kandungan lada, kandungan kimia lada putih, gambar merica bubuk, hasil tjandra jaya, jual lada putih bubuk, distributor lada putih, manfaat lada putih, gambar lada putih, bahaya lada, bumbu lada, rumus kimia bubuk lada, fungsi lada putih, merica bumbu dapur, gambar bumbu merica, manfaat merica putih, kandungan merica bubuk, kandungan kimia merica putih, bumbu dapur merica, lada putih, mrica bubuk, lada bumbu, termasuk bahan kimia apakah lada putih, Distributor bumbu dapur, Cabai Bubuk, Merica Bubuk,Jahe Bubuk, Lada Bubuk, Kunyit Bubuk,bumbu dapur kering, Produk Original, cabe bubuk kemasan, jahe bubuk murni, jahe bubuk kemasan, produsen bubuk kunyit, lada bumbu dapur, bumbu dapur, Bawang merah, Bawang putih, Cabai atau Cabe, Cengkeh, Daun bawang, Daun pandan, Daun salam, Jahe, Jeruk purut, Jeruk limo / limau, Jintan, Kapulaga, Kayu manis, Kemiri, Kencur, Ketumbar, Kunir atau Kunyit, Lada atau Merica, Lengkuas atau Laos, Pala, Selasih, Serai, Tabasco, Temu kunci, Wijen, cabai kering, lada kering, Jahe kering, Kunyit kering, harga kunyit bubuk, Promo Diskon, kunyit bubuk kemasan, kunyit bubuk beli dimana, kunyit bubuk desaku, jual kunyit bubuk, manfaat kunyit bubuk, masker kunyit bubuk, Bubuk Kunyit memiliki banyak manfaat untuk kecantikan,salah satunya mengatasi pigmentasi kulit, resep masakan, resep masakan rumahan, resep masakan ayam, resep masakan jawa, resep masakan jawa tradisional, resep masakan daging sapi, resep masakan indonesia, resep masakan sehari hari, resep masakan cumi, resep masakan sederhana ,resep masakan udang, resep masakan sayur, resep masakan sayur lodeh, resep masakan sayur asem ,resep masakan indonesia timur, resep masakan indonesia tradisional, resep masakan ayam kecap
ketumbar,kunyit,jahe,lada-putih,merica,cabai,lengkuas,lada-hitam

Tidak ada komentar:

Posting Komentar