6 Aneka Olahan Tahu Istimewa, Lezat, dan Mudah Dibuat

ketumbar,manfaat ketumbar,biji ketumbar,daun ketumbar,serbuk ketumbar,manfaat cengkeh,manfaat kemiri,gambar merica,pohon merica,gambar kemiri,manfaat merica,manfaat lada hitam,cabe bubuk,gambar merica bubuk,kemiri bubuk,

Penulis: Graminda Dalilah Ayuni  |  

Rasanya mustahil jika ada orang yang tidak pernah makan tahu. Saya pun pasti selalu masak tahu minimal 3 kali seminggu. Bukannya bosan, saya malah ketagihan dengan teksturnya yang lembut dan lezat.

Sebenarnya tahu bisa diolah jadi beragam masakan yang super lezat, lho. Sedikit inovasi, tahu anda bisa jadi hidangan yang istimewa. Contohnya ada tahu teriyaki, tahu tauco, dan masih banyak lagi. Biar tidak bosan, cobain resepnya satu per satu, yuk!

1. Tahu Tauco

ketumbar,manfaat ketumbar,biji ketumbar,daun ketumbar,serbuk ketumbar,manfaat cengkeh,manfaat kemiri,gambar merica,pohon merica,gambar kemiri,manfaat merica,manfaat lada hitam,cabe bubuk,gambar merica bubuk,kemiri bubuk,

Jika anda suka rasa asin-gurih khas tauco, coba saja padukan dengan tahu dan udang. Bisa juga ditambahkan cabai agar terasa sedikit pedas menggoda. Disantap bersama kerupuk udang, lebih terasa lezatnya!

Sebelum dicampur tauco, potong kotak dan goreng terlebih dahulu tahu. Lalu, tumis bersama bumbu, udang, dan sayur. Terakhir, baru ditambahkan tauco serta kecap manis. Tahu tauco buatan anda pun siap disajikan.

2. Tahu Teriyaki

ketumbar,manfaat ketumbar,biji ketumbar,daun ketumbar,serbuk ketumbar,manfaat cengkeh,manfaat kemiri,gambar merica,pohon merica,gambar kemiri,manfaat merica,manfaat lada hitam,cabe bubuk,gambar merica bubuk,kemiri bubuk,

Teriyaki memang identik dengan masakan Jepang. Tapi, tahu teriyaki yang satu ini asli masakan Indonesia. Rasanya manis-gurih dengan tambahan bawang bombay, paprika, dan jamur kuping.

Anda hanya perlu menumis bumbu, sayuran, jamur, dan tahu goreng. Kemudian tambahkan saus teriyaki, kecap asin, dan merica bubuk. Beri sedikit air supaya berkuah dan biarkan bumbunya meresap. Hanya 20 menit, tahu teriyaki istimewa pun siap dilahap!

3. Pepes Tahu

ketumbar,manfaat ketumbar,biji ketumbar,daun ketumbar,serbuk ketumbar,manfaat cengkeh,manfaat kemiri,gambar merica,pohon merica,gambar kemiri,manfaat merica,manfaat lada hitam,cabe bubuk,gambar merica bubuk,kemiri bubuk,

Pepes tahu sangat terkenal di tanah sunda. Selain sehat, masakan ini juga sangat nikmat. Apalagi jika dipepes bersama tomat & cabai rawit, bikin tambah lapar!

Pepes tahu bisa dibuat hanya dengan waktu 30 menit saja, lho. Caranya, tahu yang sudah dihaluskan dicampur dengan tumisan bumbu dan daun kemangi. Lalu dibungkus dengan daun pisang. Setelah dikukus 20 menit, pepes tahu nan lembut dan harum pun siap menggoyang lidah anda.

4. Sup Tahu

ketumbar,manfaat ketumbar,biji ketumbar,daun ketumbar,serbuk ketumbar,manfaat cengkeh,manfaat kemiri,gambar merica,pohon merica,gambar kemiri,manfaat merica,manfaat lada hitam,cabe bubuk,gambar merica bubuk,kemiri bubuk,

Saat anda ingin makanan yang segar sekaligus sehat, bisa coba bikin sup tahu ini. Kuahnya yang bening berasa gurih dari tambahan kaldu. Kalau ingin lebih sedap, bisa disantap bersama nasi hangat dan bawang goreng.

Seperti kebanyakan sup, cara buatnya pun sangat sederhana. Cukup didihkan air, bumbu, dan kaldu ayam. Setelah dikoreksi rasanya, masukkan sayuran serta potongan tahu. Terakhir, tinggal tunggu semua bahan matang. Mudah, kan?

5. Tahu Kukus

ketumbar,manfaat ketumbar,biji ketumbar,daun ketumbar,serbuk ketumbar,manfaat cengkeh,manfaat kemiri,gambar merica,pohon merica,gambar kemiri,manfaat merica,manfaat lada hitam,cabe bubuk,gambar merica bubuk,kemiri bubuk,

Masakan yang satu ini punya tekstur dan rasa yang ringan. Aroma dari bumbunya pun tidak terlalu tajam dan menyengat. Oleh karena itu, tahu kukus lebih cocok jadi lauk pendamping makanan lainnya.

Beda dengan tahu pepes, bumbu tahu kukus hanya bawang putih dan bawang merah. Selain itu, ada potongan wortel dan telur dalam campurannya. Seluruh bumbu, wortel, telur, serta tahu diaduk hingga rata. Kemudian dimasukkan dalam cetakan dan dikukus selama 30 menit. Jadi, deh!

6. Tahu Fantasi

ketumbar,manfaat ketumbar,biji ketumbar,daun ketumbar,serbuk ketumbar,manfaat cengkeh,manfaat kemiri,gambar merica,pohon merica,gambar kemiri,manfaat merica,manfaat lada hitam,cabe bubuk,gambar merica bubuk,kemiri bubuk,

Tahu fantasi biasa juga disebut tahu sarang burung. Nama unik ini berasal dari bentuk akhir tahu yang mirip sarang telur burung. Walaupun bentuknya anti mainstream, ternyata bikinnya gampang kok.

Tahu yang sudah dihaluskan dicampur dengan bumbu, telur, dan wortel. Setelah itu, masukkan adonan dalam cetakan berbentuk setengah lingkaran. Taruh satu telur puyuh di tengah adonan. Kukus selama 30 menit, kemudian dinginkan. Lalu, keluarkan tahu dari cetakan dan goreng hingga kecoklatan. Tahu fantasi pun siap temani anda berimajinasi.

Ternyata tahu bisa jadi berbagai makanan yang lezat, kan. Apalagi jika dinikmati bersama keluarga, tentu kelezatannya semakin berlipat. Dari keseluruhan resep, saya paling suka bikin tahu fantasi, karena bentuknya yang unik. Bagaimana dengan anda?

Sumber : https://resepkoki.id/2018/09/18/6-aneka-tahu-istimewa/




bumbu-dapur-bubuk-deDaun, serbuk-ketumbar, lada-hitam-bubuk, kunyit-bubuk, ketumbar-bubuk, jahe-bubuk, cabe-bubuk, cabai-bubuk, merica-bubuk, lada-putih-bubuk, lengkuas-bubuk



ketumbar,kunyit,jahe,lada-putih,merica,cabai,lengkuas,lada-hitam

Tidak ada komentar:

Posting Komentar