Resep Nasi Goreng Gila


Tingkat kesulitan: Mudah  |  
Hasil:2 porsi  |  
Waktu Memasak:20 menit  |  

Resep Nasi Goreng Gila  |  

Umumnya, nasi goreng gila dibuat dengan bumbu yang sama seperti nasi goreng biasa, hanya isiannya saja yang membedakan. Disebut nasi goreng gila karena memang variasi nasi goreng yang satu ini punya isian campur-campur yang bisa membuat 'gila'. Kalau biasanya makan nasi goreng hanya dengan satu pilihan isian seperti nasi goreng ayam atau nasi goreng bakso atau nasi goreng sosis, nasi goreng yang satu ini mencampurkan seluruh isiannya menjadi satu hidangan.

Yaitu nasi goreng yang dimasak dengan isian ayam, ati ampela, bakso, sosis, cumi, udang, telur, jamur, dan berbagai jenis sayuran seperti caisim, kol, sawi, dan lain-lain. Porsinya pun bisa dua kali lipat lebih banyak dibanding porsi nasi goreng biasa. Gila!

Bahan-bahan
Bumbu halus:

Langkah
  • Panaskan sedikit minyak untuk membuat orak arik telur, lalu pinggirkan di wajan.
  • Tuang sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan kecap ikan dan semua bahan hewani (udang, cumi, ati ampela, bakso), tumis sebentar dan aduk rata.
  • Masukkan nasi, aduk semua bahan hingga merata.
  • Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga merata & harum.
  • Terakhir masukkan bahan sayur (caisim, kol, daun bawang), aduk rata sampai sayur layu.
  • Angkat dan sajikan.
Tips
  • Pilih beras pera untuk hasil maksimal.

Sumber : https://resepkoki.id/2016/10/11/resep-nasi-goreng-gila/



bumbu-dapur-bubuk-deDaun, serbuk-ketumbar, lada-hitam-bubuk, kunyit-bubuk, ketumbar-bubuk, jahe-bubuk, cabe-bubuk, cabai-bubuk, merica-bubuk, lada-putih-bubuk, lengkuas-bubuk



ketumbar,kunyit,jahe,lada-putih,merica,cabai,lengkuas,lada-hitam

Tidak ada komentar:

Posting Komentar